Vår meny - alltid hos oss

Vi bakar allt från grunden med noga utvalda råvaror, kärlek till hantverket och en stor dos smaksäkerhet. På Åbackens gårdsbageri serverar vi fika, lättare luncher och svalkande glass i en avslappnad miljö vid ån.

Du hittar alltid hos oss:

• Våfflor och Rättviks kulglass
• Fika, bullar & smörgåsar
• Bryggkaffe, espresso, cappuccino, latte & flat white

Kvällarna när vi har musikquiz serverar vi även lättare maträtter såsom paj med sallad, soppa med bröd och matiga våfflor. 

 Färskt bröd till frukost 

På sommaren säljer vi ofta färskbakade frallor och småbröd som går att hämta på morgonen innan vi öppnar serveringen. Vi bakar med ekologiskt mjöl och erbjuder både ljusa frallor och fullkornsfrallor (t.ex. med råg, dinkel eller emmermjöl) toppat med sesamfrö eller vallmofrö. Vi bakar eget bröd till våra lunchmackor. 

Tårtfika – vårt signum

Vi har skapat ett eget tårtfikakoncept där du kan prova flera olika tårtor. Vi erbjuder olika sorters tårtor som varierar – ibland klassiskt, ibland oväntat.

Det bästa? Du köper en bit i taget och kan därför smaka på flera olika. Perfekt att dela med familj och vänner – eller njuta av själv.